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Cuiseur à pâtes pour la cuisson des pâtes et des raviolis au bain-marie, 3 chambres avec robinets
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Informations produit
Description
Nom du fabricant : RCNK-4-GN
Cuiseur professionnel pour la cuisson des pâtes et des raviolis. Il permet de cuire facilement des aliments surgelés.
Entièrement en acier inoxydable, il dispose de trois compartiments séparés, deux avec paniers de cuisson et un avec un bac GN 1/3.
Chaque compartiment est équipé d'un robinet de vidange et de commandes de température séparées. Cette solution vous permet de préparer simultanément des plats aux saveurs différentes et d'utiliser un compartiment pour maintenir au chaud les plats préparés et les autres à une température différente pour la cuisson. Le compartiment avec le bac GN 1/3 est également parfait comme GN pour maintenir les sauces au chaud.
Les paniers sont fabriqués en maille d'acier à mailles fines, ce qui permet de cuire des pâtes très fines et fines telles que des spaghettis, des tortellinis ou des tagliatelles.
Les réservoirs d'eau sont recouverts d'un couvercle avec des trous pour les paniers CE QUI RÉDUIT SIGNIFICATIVEMENT L'ÉVAPORATION ET LA PERTE D'EAU.
Caractéristiques et fonctions :
Paramètres techniques :
L'ensemble comprend :
Nos appareils disposent de la déclaration de conformité CE requise par l'Inspection sanitaire.
Cuiseur professionnel pour la cuisson des pâtes et des raviolis. Il permet de cuire facilement des aliments surgelés.
Entièrement en acier inoxydable, il dispose de trois compartiments séparés, deux avec paniers de cuisson et un avec un bac GN 1/3.
Chaque compartiment est équipé d'un robinet de vidange et de commandes de température séparées. Cette solution vous permet de préparer simultanément des plats aux saveurs différentes et d'utiliser un compartiment pour maintenir au chaud les plats préparés et les autres à une température différente pour la cuisson. Le compartiment avec le bac GN 1/3 est également parfait comme GN pour maintenir les sauces au chaud.
Les paniers sont fabriqués en maille d'acier à mailles fines, ce qui permet de cuire des pâtes très fines et fines telles que des spaghettis, des tortellinis ou des tagliatelles.
Les réservoirs d'eau sont recouverts d'un couvercle avec des trous pour les paniers CE QUI RÉDUIT SIGNIFICATIVEMENT L'ÉVAPORATION ET LA PERTE D'EAU.
Caractéristiques et fonctions :
- - construction en acier durable
- - ÉVAPORATION D'EAU LIMITÉE
- - chauffage rapide jusqu'à 110 °C
- - régulation de température en douceur
- - design moderne qui améliore l'attrait de l'affichage
- - trois chambres séparées d'une capacité de 4 litres chacune
- - contrôle séparé de chaque chambre
- - voyants lumineux
Paramètres techniques :
- - Modèle - RCNK-4-GN
- - Numéro de catalogue - 1234
- - Matériau - Acier inoxydable
- - Puissance - 3 x 1000 W
- - Tension - 230 V
- - Plage de température - 30-110°C
- - Nombre de paniers - 4
- - Diamètre du panier - 13 cm
- - Hauteur du panier - 14 cm
- - Capacité de la cuve - 4 l
- - Bac GN - Oui
- - Cordon d'alimentation - 1,3 m
- - Dimensions (L x l x H) - 50,6 x 60,5 x 34 cm
- - Poids - 13,8 kg
- - Dimensions d'expédition (L x l x H) - 66 x 60 x 39 cm
- - Poids à l'expédition - 18,7 kg
L'ensemble comprend :
- Cuiseur à pâtes
- Paniers avec poignées – 4 pièces
- Bac GN 1/3
- Supports perforés
- Instructions PL
Nos appareils disposent de la déclaration de conformité CE requise par l'Inspection sanitaire.
Caractéristiques
- MarqueROYAL CATERING
- CouleurArgenté
- Alimentation électriqueFilaire
- Hauteur34 cm
- Largeur60.5 cm
- Longueur50.6 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids13.8 kg
- Puissance3000 W
- Volume utile4 L
- Réf. ManoManoME14058089
- MMID637753773115
- Réf. fabricant10010234
- EAN4260223027680
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