Couteau hachoir 17,5cm en acier inoxydable allemand 1.4116 avec manche en bois
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Informations produit
Description
Le couteau de chef XINZUO de 17.5cm est un outil de cuisine polyvalent, caractérisé par sa lame tranchante en acier inoxydable allemand 1.4116 et son manche ergonomique en bois de santal rouge. Ce couteau de cuisine chinois est idéal pour une variété de tâches de découpe en cuisine, de la viande et du poisson aux légumes. La lame fabriquée avec précision, avec un angle de coupe de 15° de chaque côté, permet une découpe sans effort et des tranches fines. Le traitement thermique sous vide de l'acier inoxydable confère au couteau une dureté de 56-58 HRC, assurant durabilité et rétention du tranchant.
La conception réfléchie du couteau vise à maximiser le confort de cuisson. Le manche en bois de santal rouge naturel est robuste et ne se déforme pas facilement, même en cas d'utilisation prolongée. Sa forme s'adapte à la courbure de la main, facilitant la découpe et réduisant la fatigue. La construction monobloc du manche avec un renfort à triple rivet garantit stabilité et durabilité. Le dos de la lame est poncé et poli manuellement pour minimiser la pression des doigts pendant l'utilisation.
Caractéristiques Principales
- Matériau de la lame : Acier inoxydable allemand 1.4116
- Longueur de la lame : 175 mm
- Longueur totale : 305 mm
- Épaisseur de la lame : env. 2,2 mm
- Matériau du manche : Bois de santal rouge premium
- Construction du manche : Monobloc avec renfort à triple rivet
- Angle du tranchant : 15° par côté
- Dureté du noyau : 56-58 HRC
- Poids net : 294 g
- Polyvalent pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits
- Conception ergonomique du manche pour réduire la fatigue
- Technologie traditionnelle de coupe humide manuelle et technologie d'affûtage en V
- Haute résistance à la corrosion, à la rouille et ténacité
- Contenu de la livraison : 1 pièce de couteau de chef de 17,5 cm
Caractéristiques
- MarqueLUXUSKOLLEKTION
- Quantité par pack1
- CouleurMarron
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- Matière du mancheBois
- MatièresMétal
- Poids294 g
- Réf. ManoManoME239649140
- MMID709803400717
- Réf. fabricant247186
- EAN4071873323271















