Couteau à filet Arcos Couleur - Prof 295200 avec poches en acier inoxydable Nitrum et polypropylène jaune ergonomique mango avec lame de 19 cm, vitrine d'exposition.
Le couteau à filet Arcos Couleur - Prof 295200 est conçu pour les professionnels nécessitant un outil de coupe performant et durable. Avec une lame de 19 cm en acier inoxydable NITRUM, ce couteau offre une excellente résistance et longévité. Son manche ergonomique en polypropylène jaune assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant ainsi une utilisation prolongée.
Spécifications techniques
Lame : Acier inoxydable NITRUM
Longueur de la lame : 19 cm
Matériau du manche : Polypropylène (PP)
Résistance aux températures : 120-130°C
Compatibilité et accessoires
Identificateurs de couleur pour une meilleure hygiène : Jaune pour nourriture cuite, Rouge pour viande, Bleu pour poisson, Vert pour légumes et fruits, Marron pour légumes, Blanc pour pâtisseries et produits laitiers, Noir pour usage polyvalent.
Utilisation
Ce couteau est idéal pour le filetage, permettant une découpe précise et efficace des aliments. Les couleurs du manche aident à différencier les types d'aliments, contribuant ainsi à un meilleur contrôle de l'hygiène.
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