Couteau désosseur Arcos 16 cm acier inoxydable jaune

Découvrez le couteau désosseur Arcos, un outil indispensable pour tous les professionnels et amateurs de cuisine souhaitant travailler la viande avec précision et sécurité. Ce couteau possède une lame de 16 cm en acier inoxydable NITRUM, reconnue pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité exceptionnelle. La lame fine et tranchante facilite le désossage en permettant des découpes nettes et précises.

La poignée est fabriquée en polypropylène injecté jaune, un matériau robuste qui résiste aux chocs et aux températures élevées allant jusqu'à 130°C. Sa couleur jaune vive permet une identification rapide et une manipulation sûre, renforcée par des étiquettes d'identification intégrées. Le design ergonomique assure une prise en main confortable pour une utilisation prolongée sans fatigue.

Ce couteau désosseur est idéal pour le travail de la viande, que ce soit dans un contexte professionnel ou domestique. Il permet de séparer facilement la chair des os tout en minimisant les pertes. Son entretien est simple : un lavage à la main avec un détergent doux suffit pour préserver la qualité de la lame et de la poignée.

• Longueur de lame : 16 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM
• Matériau de la poignée : polypropylène injecté (PP)
• Résistance à la température : 120-130°C
• Couleur de la poignée : jaune
• Étiquettes d'identification pour une manipulation sûre

En résumé, ce couteau désosseur Arcos allie performance, sécurité et confort d'utilisation. Il est parfaitement adapté pour les découpes précises et le désossage efficace, faisant de lui un outil essentiel dans toute cuisine.