Couteau Desosser - Lame Inox 15 cm - Manche Fibrox Noir - Pour Viande et Volaille - 1 Piece

Ce couteau désosser est conçu pour une précision maximale lors du dégraissage, du désossage et de la découpe fine de viandes, volailles et gibiers.
Idéal pour les bouchers, cuisiniers professionnels et amateurs exigeants.

Lame en acier inoxydable haute qualité, affûtée avec un tranchant large et souple, offrant une excellente tenue du tranchant et une résistance à la corrosion.
Le couteau désosser maintient sa précision même après de nombreuses utilisations.

Manche ergonomique en Fibrox noir : antidérapant, résistant aux températures extrêmes (−40 °C à +140 °C) et aux produits chimiques courants en cuisine.
Conçu pour réduire la fatigue lors d’un usage prolongé.

Longueur totale : 28 cm | Longueur de lame : 15 cm | Épaisseur de lame : 2,5 mm | Poids : environ 120 g.
Couleur : noir (manche), argenté (lame). Matériau : acier inoxydable X50CrMoV15 pour la lame, Fibrox pour le manche.

Contenu de l’emballage : Couteau désosser ×1.
Prêt à l’emploi — aucun montage ni accessoire supplémentaire requis.

Ce couteau désosser est un outil professionnel essentiel pour les préparations précises en boucherie et en cuisine. Sa lame en acier inoxydable de 15 cm, dotée d’un tranchant large et flexible, permet un contrôle optimal lors du suivi des contours osseux. Le manche en Fibrox noir assure une prise ferme et sécurisée, même avec des mains humides ou graisseuses. Conçu pour une longue durée de vie et un entretien simplifié, ce couteau désosser s’adapte aussi bien aux usages domestiques exigeants qu’aux environnements professionnels intensifs.