Couteau à désosser Arcos Série 2900 Lame fine 100 mm
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Informations produit
Description
Découvrez le couteau à désosser de la série 2900, un outil professionnel indispensable pour une découpe précise et efficace de la viande. Ce couteau possède une lame fine de 100 mm en acier inoxydable NITRUM®, reconnue pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Le manche jaune ergonomique est fabriqué en polypropylène injecté, offrant une prise en main confortable et antidérapante, même lors d'une utilisation prolongée. Pesant seulement 110 grammes, ce couteau est léger et maniable, facilitant les mouvements précis nécessaires au désossage.
Grâce à sa conception courbée et à son tranchant lisse, il permet de suivre facilement les contours des os sans abîmer la viande. La connexion permanente entre la lame et le manche garantit une solidité optimale et une sécurité accrue. De plus, le système de codage couleur hygiénique aide à éviter les contaminations croisées en cuisine professionnelle. Ce couteau résiste également à des températures élevées allant de 120 à 130 °C, ce qui le rend facile à nettoyer et à stériliser.
Pour une utilisation optimale, il est conseillé de nettoyer le couteau à la main avec un détergent doux et de le sécher soigneusement après chaque usage. Ce couteau à désosser est idéal pour les chefs professionnels et les amateurs exigeants qui recherchent un outil fiable et performant pour leurs préparations culinaires.
Caractéristiques
- MarqueARCOS
- Quantité par pack1
- Garantie3 an(s)
- CouleurJaune
- Épaisseur de la lame100 mm
- Longueur10 cm
- Longueur de la lame100 mm
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- MatièresPolypropylène
- Poids110 g
- Type de couteauCouteau de chef
- Réf. ManoManoME61886468
- MMID570232717031
- Réf. fabricant294200
- EAN8421002294204

















