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Couteau à désosser Arcos Série 2900 Lame fine 100 mm

Vendu par The Retailer Network et 4 autres marchands

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Informations produit

Description

Découvrez le couteau à désosser de la série 2900, un outil professionnel indispensable pour une découpe précise et efficace de la viande. Ce couteau possède une lame fine de 100 mm en acier inoxydable NITRUM®, reconnue pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Le manche jaune ergonomique est fabriqué en polypropylène injecté, offrant une prise en main confortable et antidérapante, même lors d'une utilisation prolongée. Pesant seulement 110 grammes, ce couteau est léger et maniable, facilitant les mouvements précis nécessaires au désossage.

Grâce à sa conception courbée et à son tranchant lisse, il permet de suivre facilement les contours des os sans abîmer la viande. La connexion permanente entre la lame et le manche garantit une solidité optimale et une sécurité accrue. De plus, le système de codage couleur hygiénique aide à éviter les contaminations croisées en cuisine professionnelle. Ce couteau résiste également à des températures élevées allant de 120 à 130 °C, ce qui le rend facile à nettoyer et à stériliser.

Pour une utilisation optimale, il est conseillé de nettoyer le couteau à la main avec un détergent doux et de le sécher soigneusement après chaque usage. Ce couteau à désosser est idéal pour les chefs professionnels et les amateurs exigeants qui recherchent un outil fiable et performant pour leurs préparations culinaires.

Caractéristiques

  • Marque
    ARCOS
  • Quantité par pack
    1
  • Garantie
    3 an(s)
  • Couleur
    Jaune
  • Épaisseur de la lame
    100 mm
  • Longueur
    10 cm
  • Longueur de la lame
    100 mm
  • Matière de la lame
    Acier inoxydable (inox)
  • Matières
    Polypropylène
  • Poids
    110 g
  • Type de couteau
    Couteau de chef
  • Réf. ManoMano
    ME61886468
  • MMID
    570232717031
  • Réf. fabricant
    294200
  • EAN
    8421002294204
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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