Couteau de cuisine asiatique épais Premier Plus Eurasia lame 18 cm acier X50CrMoV15
(77,23€/pc)
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Vendu par MCT MultiChannelTrade
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Informations produit
Description
F. Dick Gyuutoo Premier Plus
- Le Gyuutoo est la version asiatique du couteau de chef classique. Grâce à sa lame fine et extrêmement tranchante, il est parfait pour couper et diviser les légumes et la viande.
- Le bord de coupe lisse assure une coupe lisse et nette sans s'effilocher. Les couteaux à lame lisse sont utilisés pour couper les produits durs et mous.
- La lame est en alliage X 50 Cr Mo V15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique: Chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance)
- Le manche en polyoxyméthylène (POM) offre une résistance élevée au travail et une dureté extrême avec une sensibilité à la température relativement basse jusqu'à environ 110 °C. Il a également une bonne résistance chimique
- 56° Rockwell (HRC) est le parfait compromis entre une longue durée de vie et un réaffûtage facile. Quiconque utilise beaucoup son couteau sera très satisfait de cet équilibre.
Détails techniques
- Longueur de la lame: 18 cm
- Matériau de la lame: X50CrMoV15 Acier
- Matériau de la poignée: Polyoxyméthylène (POM)
Contenu de la livraison
- 1 Gyuutoo
Caractéristiques
- MarqueF. DICK
- Quantité par pack1
- CouleurGris
- Dureté56 HRC
- Longueur18 cm
- Longueur de la lame180 mm
- MatièresAcier
- Réf. ManoManoME42976300
- MMID641721828103
- Réf. fabricant3161
- EAN4009215082913
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