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Informations produit
Description
Couteau de chef Satake Misaki 20 cm
Satake
Le couteau de cuisine le plus polyvalent, conçu pour couper les légumes, les fruits, la viande et le poisson. Grâce à sa pointe acérée, il peut également servir, si besoin, à désosser la viande, à découper le poulet ou à fileter les petits poissons. La longueur optimale de sa lame permet de couper de grandes surfaces et garantit une maîtrise parfaite du couteau. Un couteau de chef de bonne qualité est un outil essentiel dans la panoplie de tout chef.
Données techniques :
Lame : acier au molybdène-vanadium
Manche : bois d’hévéa
Dureté : 56-58 HRC
Longueur totale : cm
Longueur de la lame : cm
Largeur de la lame : cm
Épaisseur de la lame : mm
Méthode d’affûtage : affûtage symétrique double face
Poids : env. g
- Code fabricant : 807-760
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Longueur42 cm
- Poids200 g
- CouleurMulticouleur
- Quantité par pack1


















