Couteau d'office à fruits San Mai simple tranchant en acier VG10 réf 1874 23 × 5 × 5 cm 70 g – Livraison gratuite

Ce couteau d'office à fruits San Mai trois couches à simple tranchant est forgé avec un cœur en acier VG10 haute dureté, garantissant un tranchant net, précis et durable. Idéal pour les cuisiniers exigeants, ce couteau d'office excelle dans la découpe minutieuse des fruits et légumes, le tranchage délicat de la viande ou du poisson, ainsi que les travaux fins de sculpture culinaire.

Sa structure San Mai à simple tranchant assure une pénétration nette et fluide dans les aliments sans les écraser. D'un équilibre remarquable, il est doté d'une lame de 11,5 cm et d'un manche ergonomique de 11,5 cm offrant une prise en main confortable et sécurisée. Très maniable, le couteau pèse 23 g pour un poids total de 70 g et un encombrement de 23 × 5 × 5 cm.

• Type de produit: Couteau d'office et à fruits San Mai
• Spécification: Simple tranchant, structure trois couches
• Matériau de la lame: Acier San Mai avec cœur VG10, acier inoxydable
• Longueur de la lame: 11,5 cm
• Longueur du manche: 11,5 cm
• Longueur totale: 23 cm
• Angle de la pointe: Moins de 60°
• Poids: 23 g
• Poids total: 70 g
• Dimensions: 23 × 5 × 5 cm
• Utilisation: Découpe de fruits, légumes, éminçage de viandes, poisson et sculpture

Profitez d'un outil de découpe performant et précis pour sublimer vos préparations en cuisine. Livraison gratuite.

Variante Couteau à fruits San Mai trois couches à simple tranchant.

Variante réf. 1874.

Avantages

• Lame en acier San Mai avec cœur VG10 à haute dureté et simple tranchant pour une coupe d'une grande précision
• Format polyvalent adapté à la découpe fine des fruits, légumes, viandes, poissons et à la sculpture culinaire
• Maniabilité optimale avec une lame de 11,5 cm, un manche de 11,5 cm, un format de 23 × 5 × 5 cm et un poids de 70 g