Description générale
Couteau solide à lame fine, idéal pour couper sans effort les steaks et les viandes légèrement grillées. Fabriqué en Espagne, ce couteau à steak de la série ÓPERA se distingue par son design classique et ses matériaux de haute qualité, offrant une expérience de coupe exceptionnelle.Spécifications techniques
- Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé NITRUM®
- Longueur de la lame : 120 mm
- Longueur totale : 227 mm
- Longueur du manche : 108 mm
- Épaisseur de la lame : 1,5 mm
- Largeur de la lame : 18 mm
- Dureté de la lame : environ 55 HRC
- Poids : 134 g
- Couleur : Noir
- Rivets : Acier inoxydable
Compatibilité et accessoires
- Comprend : Couteau de cuisine à steak
Utilisation
Ce couteau est conçu pour une utilisation professionnelle et domestique, permettant une coupe précise et sans effort des viandes. Il est recommandé de ne pas le passer au lave-vaisselle pour préserver la qualité de la lame et du manche.Autres informations
- Tranchant "silk edge" pour une coupe précise
- Rivets en acier inoxydable hautement résistants à la corrosion
- Certifié NSF


















