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Couteau À Pâte - Lame Incurvée Acier Inoxydable Bois - Pour Inciser Baguettes Et Pains Artisanaux - 18 Cm - 1 Pièce + 5 Lames De Rechange + Étui Cuir
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24,99 €
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Vendu par BELLEZ
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Informations produit
Description
Couteau à pâte professionnel conçu pour inciser précisément la croûte des baguettes et pains levés, assurant une cuisson uniforme et une belle ouverture en four.Lame incurvée en acier inoxydable haute résistance, combinée à un manche en bois naturel ergonomique pour une prise en main stable et sécurisée.Dimensions optimisées : longueur totale de 18 cm, lame de 4,5 cm de longueur utile et 2,2 cm de largeur, idéales pour un contrôle fin lors de l’incision.Livré avec 5 lames de rechange et un étui en cuir souple pour un rangement sûr et une protection durable — parfait pour boulangers amateurs ou professionnels.Utilisation polyvalente : adapté à la boulangerie artisanale, la cuisine domestique ou les ateliers pâtissiers ; convient aux adultes utilisant des techniques traditionnelles d’incision.Ce couteau à pâte est un outil essentiel pour inciser baguettes, pains campagnards et autres pâtons avant cuisson. Son design spécifique — lame incurvée en acier inoxydable et manche en bois — garantit précision, contrôle et confort d’utilisation. Il permet d’obtenir des entailles régulières qui favorisent une expansion harmonieuse du pain au four.
Caractéristiques techniques :
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : bois naturel
• Longueur totale : 18 cm
• Dimensions de la lame : 4,5 cm (longueur) × 2,2 cm (largeur)
• Couleur : acier gris métallique / bois naturel
Public cible : boulangers amateurs, pâtissiers débutants, passionnés de boulangerie maison, ateliers culinaires éducatifs.
Contenu de l’emballage :
• 1 couteau à pâte (avec lame montée)
• 5 lames de rechange
• 1 étui en cuir pour le rangement sécurisé des lames
Caractéristiques techniques :
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : bois naturel
• Longueur totale : 18 cm
• Dimensions de la lame : 4,5 cm (longueur) × 2,2 cm (largeur)
• Couleur : acier gris métallique / bois naturel
Public cible : boulangers amateurs, pâtissiers débutants, passionnés de boulangerie maison, ateliers culinaires éducatifs.
Contenu de l’emballage :
• 1 couteau à pâte (avec lame montée)
• 5 lames de rechange
• 1 étui en cuir pour le rangement sécurisé des lames
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Quantité par pack1
- CouleurGris
- Matière du mancheBois
- MatièresBois
- Réf. ManoManoME220172733
- MMID648397384030
- Réf. fabricant0605BC2780-LKX-0704
- EAN989049948675
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