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Couteau à fileter et à dresser le poisson DEBA, longueur 160 mm, HASAKI

Vendu par EXTRAstore et 3 autres marchands

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau à fileter et à dresser le poisson DEBA de la gamme HASAKI d'Ambrogio Sanelli est idéal pour la préparation et le filetage du poisson. Inspiré de la tradition japonaise, ce couteau est conçu pour offrir une précision et une efficacité exceptionnelles lors de la découpe.

Spécifications techniques

  • Longueur de la lame : 160 mm
  • Longueur totale du couteau : 290 mm
  • Épaisseur de la lame : 3 mm
  • Matériaux : Acier inoxydable NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), POM
  • Dureté : 57-58 HRC
  • Compatibilité et accessoires

  • Compatible lave-vaisselle
  • Comprend : Couteau Deba HASAKI
  • Utilisation

    Ce couteau est affûté d'un seul côté selon la technique japonaise, permettant ainsi de réduire les frottements lors de la découpe des aliments. Il est recommandé pour les professionnels et les amateurs de cuisine souhaitant réaliser des préparations de poisson avec précision.

    Caractéristiques

    • Marque
      AUTRES
    • Longueur
      29 cm
    • Poids
      500 g
    • Matières
      Acier inoxydable (inox)
    • Longueur de la lame
      160 mm

    Impact environnemental

    • Certification environnementale
      Ecolabel Européen
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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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