Couteau à désosser rigide 127mm - VICTORINOX

Couteau à désosser rigide Victorinox 127mmConçu pour retirer les os de la volaille, de la viande ou du poisson, le couteau à désosser Victorinox est idéal pour réduire le temps passé sur les tâches de préparation. Le couteau est doté d'une lame rigide et fine qui peut atteindre les zones délicates de vos produits et retirer efficacement les os. Fabriquée en acier inoxydable, la lame offre une résistance à la plupart des impacts, de la rouille ou de la corrosion, tout en étant facile à nettoyer à la main ou dans un lave-vaisselle professionnel - vous faisant gagner à la fois de l'argent et du temps. Le manche est ergonomique et se tient confortablement tout en offrant une prise en main sécurisée, qu'il soit humide ou sec - réduisant ainsi le risque de douleurs ou de blessures.Points fortsLame inox affûtée à haute teneur en carboneLame inox et manche nylonManche Fibrox en nylon antidérapantLavable au lave-vaisselleBord incurvé, lame étroiteCaractéristiques techniquesModèle : Lame de 127 mm. Poids 100 gÂge minimum pour l'achat : 18 years +Dimensions : 263(L) mmMatériau : Inox trempé haute teneur en carboneDureté Rockwell : 56°Poids : 100 gRéférence : C670Code EAN : 7611160503671