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Couperet professionnel japonais - Tsuki - 19 cm

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Informations produit

Description

Description générale

Le couperet professionnel japonais Tsuki de 19 cm est un outil de cuisine de haute qualité, conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine. Avec un poids de 350 g, il est fabriqué en acier inoxydable trempé, offrant une durabilité et une performance exceptionnelles. Ce couteau est particulièrement apprécié pour sa capacité à maintenir un tranchant durable grâce à sa construction en plusieurs couches d'acier inoxydable.

Spécifications techniques

Longueur : 190 mm

Poids : 350 g

Matériau : Acier inoxydable trempé, indice Rockwell 60°

Manche : Composite de tissu et résine, ergonomique en micarta

Protection : Deux couches d'acier Damas contre la corrosion

Utilisation

Ce couperet est idéal pour une variété de tâches de découpe en cuisine, offrant une excellente qualité de coupe et une prise en main confortable grâce à son manche ergonomique. Il est recommandé de le laver à la main pour préserver sa qualité.