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Combava Pot de 4L/5L

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Vendu par Le Jardin du PicVert

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Informations produit

Description

Description générale

Originaire d'Indonésie, le combava ou Citrus hystrix est un petit arbre à croissance lente, caractérisé par ses branches épineuses et ses feuilles en forme de huit. Ses petites fleurs blanches parfumées, à cinq pétales et aux étamines jaunes, apparaissent en avril et mai, suivies en automne de petits fruits boursouflés au puissant parfum de citronnelle, qui deviennent vert foncé à maturité. Le combava est apprécié en cuisine asiatique, indienne et malgache pour son parfum intense, son zeste et ses feuilles, et est de plus en plus utilisé en cuisine occidentale. Très riche en vitamine C et en sels minéraux, il est nettement plus acide que le citron, et sa chair est peu utilisée. Les feuilles donnent également une huile essentielle aux propriétés antalgiques et anti-inflammatoires.

Spécifications techniques

  • Feuillage : Persistant
  • Hauteur à maturité : 300 cm
  • Fleur : Blanc
  • Parfum : Très parfumée
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Frileux (-1 à -7°C)
  • Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), frais, pH Bruyère (acide), neutre
  • Période de floraison : Mars, Avril, Septembre
  • Période de récolte : Septembre, Octobre, Novembre
  • Livré en : Pot de 4L/5L
  • Hauteur livrée : 50/60 cm

    • Compatibilité et accessoires

  • Peu rustique, se cultive en véranda ou jardin d'hiver
  • Préférer les régions au climat doux et abrité

    • Installation

  • Préférer un sol dépourvu de calcaire, riche, frais et bien drainé
  • Exposition ensoleillée recommandée

    • Utilisation

  • Utilisé en cuisine pour parfumer plats salés et desserts
  • Les feuilles peuvent être utilisées pour extraire une huile essentielle

    • Caractéristiques

    • Marque
      LE JARDIN DU PIC VERT
    • Largeur
      50 cm
    • Hauteur
      60 cm
    • Période de floraison
      Avril
    • Période de récolte
      Septembre
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