Cellules de Refroidissement Mixte - 3 à 10 Niveaux - AFI Collin Lucy

Cellule de refroidissement mixte avec porte réversible fabriquée en acier AISI 304 avec coins arrondis sur le bas facilitant le nettoyage. Elle est dotée d'un compresseur à haute efficacité et est compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm. Cette cellule de refroidissement professionnelle permet de réduire rapidement la température des aliments chauds et de congeler les aliments, cela grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles. La cellule de refroidissement est conçue pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent.

Gaz réfrigérant utilisé : R290

A choisir selon le nombre de niveaux souhaités.

Dimensions : L 800 x P 800 mm

Marque : Afi Collin Lucy

3 niveaux : peut contenir jusqu'à 5 bacs GN 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70 °C +3°C en 90 minutes/20 kg
Congélation : +70°C -18°C en 240 minutes/15 kg
Hauteur : 930 mm
Puissance : 1159 W
Poids : 130 kg

5 niveaux : peut contenir jusqu'à 10 bacs GN 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70 °C +3°C en 90 minutes/40 kg
Congélation : +70°C -18°C en 240 minutes/28 kg
Hauteur : 1515 mm
Puissance : 980 W
Poids : 139 kg

10 niveaux : peut contenir jusqu'à 13 bacs GN 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70 °C +3°C en 90 minutes/60 kg
Congélation : +70°C -18°C en 240 minutes/38 kg
Hauteur : 1763 mm
Puissance : 1200 W
Poids : 182 kg

Froid : ventilé
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde