Bloc Moteur Professionnel Dynamix BM 190 V2 - Dynamic
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Informations produit
Description
Le bloc moteur professionnel BM Dynamix® 190 V2 à variateur de vitesse et deux régimes, jusqu'à 13 000 tr/min, s'adapte avec précision à des préparations de 1 à 8 litres.
Véritable base multifonctions, il accepte de nombreux accessoires interchangeables (mixeur, blender, fouets, presse-purée, cutter), permettant de couvrir l'ensemble des opérations de mixage, émulsion, hachage et fouettage avec un seul moteur, tout en garantissant ergonomie, hygiène et longévité.
Bloc moteur BM Dynamix® 190 V2 Dynamic pour 1 à 8 litres
Le bloc moteur professionnel BM Dynamix® 190 V2 de la marque Dynamic pour mixeur plongeant est conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Compact, robuste et silencieux, ce moteur constitue le cœur d'un système multifonctions capable de couvrir un large spectre de préparations culinaires, de 1 à 8 litres, avec une régularité et une précision constantes.
- 2 vitesses de rotation :
- Vitesse 1 : 8 000 tr/min
- Vitesse 2 : 13 000 tr/min
- Variateur de vitesse intégré, garantissant un contrôle précis des textures
- Diamètre compact de 70 mm et longueur totale de 235 mm pour une prise en main confortable
- Mixeur professionnel : avec couteaux standard ou émulsionneur, il permet de mixer, lisser et homogénéiser soupes, veloutés, sauces, pâtes à crêpes, compotes, smoothies ou crèmes glacées.
- Blender : conçu pour pulvériser fibres et ingrédients complexes, réaliser purées de légumineuses, coulis, sorbets, crèmes de fruits ou émulsions techniques.
- Fouets détachables : idéals pour monter blancs en neige, chantilly, mousses et mélanger sauces ou préparations pâtissières.
- Presse-purée : permet d'obtenir des purées maison régulières à base de pommes de terre ou de légumes.
- Bol cutter (1 ou 3 L) : adapté pour hacher, broyer, râper ou préparer farces, tapenades, houmous et mélanges variés.
- Ergonomie optimisée limitant la fatigue en service
- Accessoires démontables protégeant le moteur lors du nettoyage
- Éviter toute projection d'eau vers les fentes de ventilation
- Ne pas laver au jet d'eau ni au lave-vaisselle
- Nettoyer la poignée à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge légèrement humide
Un bloc moteur multifonctions grâce à ses accessoires interchangeables
Ergonomie, hygiène et durabilité
Entretien et précautions d'usage
Découvrez le mixeur plongeant Dynamic avec ses différents accessoires :
Caractéristiques
- MarqueDYNAMIC
- Puissance250 W
- Réf. ManoManoME95370244
- MMID165913588657
- Réf. fabricantAC576_DYNAMIC
Questions fréquentes
Quelles sont les vitesses de rotation disponibles pour cet appareil ?
Cet appareil offre deux vitesses de rotation : la première à 8000 tr/min et la seconde à 13000 tr/min, permettant une adaptation aux différents besoins de bricolage.
Comment entretenir correctement cet équipement pour assurer sa longévité ?
Pour un entretien adéquat, il est conseillé de ne pas laver le moteur au jet d'eau ni au lave-vaisselle. Il est préférable de nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide.
Quelles précautions doivent être prises pour éviter d'endommager le moteur ?
Il est important d'éviter les éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur afin de prévenir tout dommage.
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