Tajine en fonte Beka Nori Ø 28 cm 3 L noir, couvercle céramique conique bronze

Description Générale

La cocotte à tajine Beka Nori en fonte assure une cuisson traditionnelle lente, à faible chaleur, tout en offrant un service élégant à table. Sa structure en fonte répartit la chaleur de façon homogène et conserve durablement la température pour des préparations tendres et savoureuses. Le couvercle en céramique conique favorise la condensation de la vapeur en fines gouttelettes qui retombent sur les aliments et se mélangent aux sucs de cuisson.

Spécifications Techniques

• Diamètre : Ø 28 cm
• Capacité : 3 L
• Corps en fonte
• Émail épais intérieur et extérieur : trois couches
• Couvercle : céramique conique
• Bouton de couvercle : couleur bronze
• Résistance aux rayures grâce à la finition émaillée
• Compatibilité four : jusqu’à 200 °C

Compatibilité et Accessoires

Compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction. Convient également pour une utilisation au four ou sur barbecue. La livraison comprend le couvercle conique (forme dôme).

Installation

Placez la tajine sur une surface plane et compatible avec le type de plaque utilisé. Vérifiez que le couvercle est bien positionné et que le plat est stable avant la mise en chauffe.

Utilisation

Pour profiter d’une cuisson douce, privilégiez une chaleur modérée et une durée adaptée aux ingrédients (viandes, volailles, poissons, légumes ou fruits). Pour préserver la finition, laissez refroidir avant nettoyage et utilisez des ustensiles adaptés afin de limiter les rayures.