Description générale
La plaque de cuisson en acier inoxydable de 102 cm est idéale pour ceux qui apprécient la cuisine en plein air. Conçue pour s'adapter aux braséros de la marque Cook King, elle se place facilement sur les bordures du bol. Remplacez votre barbecue traditionnel par cette plaque pratique pour préparer des grillades savoureuses. Elle est compatible avec les modèles BALI, DUBAI, POLO, PORTO, VIKING, INDIANA, SANTIAGO et PANAMA.
Spécifications techniques
- Diamètre : 102 cm avec ouverture de 50 cm
- Épaisseur : environ 3 mm
- Poids : 15 kg
- Matière : acier inoxydable de qualité alimentaire
- Fabrication : artisanale européenne
- Résistance thermique : très haute température
Compatibilité et accessoires
Compatible avec les braséros de diamètre 82 cm à 12 cm, notamment les modèles Cook King suivants :
- BALI
- DUBAI
- POLO
- PORTO
- VIKING
- INDIANA
- SANTIAGO
- PANAMA
Installation
Pour installer la plaque, placez-la directement sur votre braséro après avoir obtenu un lit de braises stabilisé. Vérifiez la compatibilité du diamètre avant la première utilisation. Laissez préchauffer la surface pendant 5 à 10 minutes avant de commencer la cuisson.
Utilisation
Commencez par cuire des aliments nécessitant une cuisson douce, puis augmentez progressivement l'intensité. Utilisez des ustensiles adaptés (bois ou acier inoxydable) pour préserver la surface. Régulez la température en déplaçant la plaque ou en ajustant l'apport en combustible.
Autres informations
Pour l'entretien, nettoyez la plaque après refroidissement complet avec de l'eau tiède et une brosse non abrasive. Pour les résidus tenaces, utilisez un mélange de bicarbonate et d'eau. Séchez immédiatement pour éviter l'oxydation et stockez dans un endroit sec et aéré.
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