Bain-marie Série 600 - Buffalo

Bain-marie Buffalo Série 600Conçu pour durer, le bain-marie de comptoir Buffalo série 600 est une station de service fiable et conviviale pour les cuisines professionnelles. Avec sa capacité gastronorme soudée GN 1/1 et son contrôle de température à cadran convivial, le bain-marie Buffalo permet de conserver facilement de grandes quantités d'aliments liquides ou en sauce. La construction complète en acier inoxydable garantit que le bain-marie soit à la fois durable et simple à nettoyer. Et grâce au robinet intégré à l'avant, l'évacuation de l'eau usée est également facile et rapide. Faisant partie de la série Buffalo 600, ce cuiseur à pâtes est conçu pour s'adapter aux autres appareils de la série 600, vous offrant ainsi une ligne de cuisson homogène, quelle que soit la taille de votre cuisine. Ce bain-marie peut être utilisé comme appareil de comptoir ou posé sur un soubassement de la Série 600 d'une largeur de 400mm.Points fortsContrôle de température à cadran convivial - eau jusqu'à 90°CCuve en acier inoxydable soudé sans jointsGrande capacité GN 1/1Robinet de vidange en façade - le bain-marie est vidé rapidementProtection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simpleFonctionnement à chaleur humide douce (uniquement)Idéal pour les aliments liquides tels que les soupes, les sauces et les puréesBacs/entretoises GN vendus séparément - configurez les bacs en fonction de votre menuREMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.Caractéristiques techniquesModèle : 1,5 kW. Largeur : 400 mm. Capacité : GN 1/1. REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparémentDimensions : 240(H) x 400(l) x 600(P) mmPuissance : ElectriquePlage de température : 30 °C à 90 °CAlimentation : 230 VPoids : 11,5 kgPrise fournie : OuiRéférence : CU480Code EAN : 5050984717987