Description générale
Le bain-marie professionnel de Royal Catering est conçu pour maintenir une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Il est équipé de 6 bacs GN 1/6 avec couvercles, permettant de garder différents composants d'un plat ou plusieurs plats tels que viande, poisson, légumes, riz, pommes de terre et sauces au chaud simultanément, sans risque de brûlure. Cet appareil est idéal pour une utilisation dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, fast-foods, maisons de retraite et cliniques.Spécifications techniques
- Modèle : RCBM_GN1/6_1
- Numéro de catalogue : 10012829
- Puissance : 640 W
- Tension : 230 V
- Capacité totale : 18 l
- Hauteur du récipient : 15 cm
- Dimensions (LxlxH) : 55 x 33,5 x 25 cm
- Poids : 8,6 kg
- Dimensions d'expédition (LxlxH) : 62 x 42,5 x 30 cm
- Poids d'expédition : 9,6 kg
- Plage de réglage de la température : 30-80 °C
- Nombre de bacs : 6
- Couvercle : Oui
- Robinet de vidange : Non
- Matériau : Acier inoxydable
- Couleur : Argenté
Utilisation
Le bain-marie permet de réchauffer ou de maintenir au chaud une grande quantité d'aliments. Grâce à son élément chauffant de 640 W, il chauffe rapidement l'eau à la température souhaitée, réglable via un cadran. Les aliments ne risquent pas de brûler grâce à son fonctionnement au bain-marie.Autres informations
- Manuel d'utilisation inclus
- Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale et protègent le sol des rayures.
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}