Bain-marie électrique - gamme 900 - 4 x gn 2/3 - AFI COLLIN-LUCY

Bain-marie électrique - gamme 900 - 4 x gn 2/3 Pensé pour une utilisation intensive, cet équipement AFI COLLIN-LUCY répond aux contraintes du quotidien en cuisine professionnelle. Équipements et finitions Dessus renforcé de 2 mm monobloc Le bain-marie permet de conserver les aliments à la température de service Remplissage manuel de la cuve Robinet de vidange avec sécurité en façade Les modèles électriques sont équipés de résistances en silicones ultra-plates non apparentes, qui sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l'appareil La température de l'eau peut-être ajustée par thermostat jusqu'à 90°C Un thermostat de sécurité permet d'éviter tout problème lié à une surchauffe de l'appareil Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour accueillir quatre bacs GN 2/3 Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)