Bac Gastro Inox GN 1/4 - P 20 à 200 mm - Vogue

Bac Gastro Inox GN 1/4 Vogue : profondeur 20 à 200 mm.

Robuste et polyvalent, ce bac GN 1/4 en acier inoxydable convient à la cuisson, au stockage, au refroidissement et à la présentation des aliments. Disponible en plusieurs profondeurs, il s'intègre facilement aux équipements Gastronorme professionnels et s'empile pour optimiser le rangement.

Bac Gastro GN 1/4 Vogue en inox : profondeur 20 à 200 mm

Le bac GN 1/4 Vogue est une solution polyvalente conçue pour la préparation, la cuisson, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle.

Compatible avec les équipements au format Gastronorme, ce bac GN 1/4 peut être utilisé dans un four, un bain-marie, un réfrigérateur, une saladette ou une cellule de refroidissement. Il permet ainsi de conserver les aliments dans un même contenant pendant les différentes étapes de leur préparation.

Un bac gastronorme inox robuste et durable

La construction solide en acier inoxydable offre une excellente résistance aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles. Les coins renforcés protègent le bac contre les chocs et les déformations lors des manipulations répétées.

Sa lèvre extérieure surélevée facilite la prise en main, le transport ainsi que l'insertion et le retrait du bac dans les équipements de stockage ou de préparation.

Principaux avantages

• Construction robuste en acier inoxydable
• Format standard Gastronorme GN 1/4
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux chocs
• Lèvre extérieure facilitant la manipulation
• Empilable pour optimiser l'espace de rangement
• Surface inox adaptée à la présentation des aliments
• Couvercle compatible vendu séparément

Un bac GN 1/4 polyvalent pour la cuisine professionnelle

Ce bac gastronorme GN 1/4 en inox convient à de nombreuses applications : préparation des ingrédients, cuisson, maintien au chaud, refroidissement rapide, transport, stockage réfrigéré ou présentation sur un buffet.

Son format compact permet de l'intégrer facilement dans une saladette, un comptoir de préparation, un plateau de service, un réfrigérateur professionnel ou une cellule de refroidissement. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, plusieurs bacs peuvent être empilés afin de réduire l'encombrement dans la cuisine.

Profondeurs et capacités disponibles

Le bac Gastro inox Vogue est proposé en plusieurs profondeurs pour répondre aux différents besoins de stockage et de préparation :

• GM312 : profondeur 20 mm – capacité 530 ml
• GM313 : profondeur 40 mm – capacité 1,13 L
• K818 : profondeur 65 mm – capacité 1,7 L
• K819 : profondeur 100 mm – capacité 2,5 L
• K820 : profondeur 150 mm – capacité 4 L
• K823 : profondeur 200 mm – capacité 5,2 L

Le choix de la profondeur permet d'adapter précisément le bac à la quantité d'aliments à préparer, conserver ou présenter.

Une solution fonctionnelle pour le stockage et la présentation

L'acier inoxydable offre un rendu professionnel et soigné, particulièrement adapté à la présentation des préparations sur un buffet, une ligne de self-service ou un comptoir réfrigéré. Facile à intégrer dans une organisation Gastronorme, ce bac contribue à rationaliser le stockage et à optimiser l'espace disponible.