Machine sous vide Lacor 650 W, barre de soudure 40 cm
Vous achetez pour votre entreprise ?
+10% offert sur votre 1ère commande
Tarifs négociés HT jusqu'à -20%
Ces articles peuvent vous intéresser !
Plaque de cuisson gaz 5 foyers 75cm – Brûleurs haute puissance – Acier inoxydable – Pour cuisine professionnelle
Bc-Elec – Presse saucisses verticale 3L WF02 – Acier inoxydable 304SS – 5 tubes de remplissage Ø10-38mm – 2 vitesses pour dosage précis
Machine sous vide professionnelle inox 43 cm – Soudure électronique réglable – Pompe à piston autolubrifiant – Capacité d'aspiration 40 lt/min – Reber
Kitchenchef – Stérilisateur électrique 31L 2100W avec cuve inox et robinet – Minuteur 120 mn – Protection surchauffe – Poignées thermo-isolantes
Robby – Stérilisateur électrique inox 31L 2100W avec robinet et minuteur – Cuisson, réchauffage, blanchiment légumes – 8 bocaux 1L
Stérilisateur de bocaux en inox 37L – Capacité 12 bocaux 1L – Tous feux sauf induction – Couvercle avec trou pour thermomètre – Guillouard
Kitchenchef – Stérilisateur de bocaux électrique inox 19L 1650W – Robinet de vidange – Minuteur 120 min – Cuve en acier inoxydable 304
Robby – Stérilisateur de bocaux électrique 31L 2000W – Cuve inox avec robinet de vidange – Minuterie 120 min – Thermostat 100°C
Machine sous vide 368150160 – Joint sous vide – 1 pompe – 2 récipients 1100ml – Sans BPA – Pour conservation aliments – Zwilling
VEVOR Machine deemballage sous vide a chambre 260 W machine deemballage sous vide taille compacte 260 mm dans la cuisine domestique pour un usage commercial pour aliments humides, viandes, marinades
VEVOR Machine sous Vide pour Aliments Secs Humides 90 kPa Appareil de Mise sous Vide 130 W Scelleuse Multifonctionnelle Auto Manuel Coupeur Integre 2 Rouleaux Sacs Tuyau Externe pour Conserver Aliment
Ahlsen – Lot de 10 sacs de rangement sous vide 80 x 60 cm – Étanchéité à l'air – Protection contre poussière et humidité – Pour vêtements et literie
Mophorn – Machine sous vide 260W – Longueur de scellage 260mm – Pour aliments humides, viandes et marinades – Acier inoxydable compact
Mophorn – Machine sous vide 130W – Aspiration 90 kPa – Longueur de scellage 30 cm – Pour aliments secs et humides – Système de refroidissement continu
Comparer à des articles similaires
Informations produit
Description
La machine sous vide professionnelle Lacor est un appareil de mise sous vide et de soudure destiné à conserver des aliments dans des sachets adaptés. Elle convient aux particuliers qui préparent leurs repas à l’avance comme aux professionnels de la cuisine. Sa double pompe à vide et son cycle de soudure automatique permettent de retirer l’air du sachet puis de le fermer. Elle peut aussi servir à préparer des ingrédients pour une marinade. Son boîtier est composé à 100 % d’acier inoxydable et sa couleur est grise. Le modèle est indiqué comme une machine sous vide professionnelle de 650 W avec une largeur de soudure de 40 cm.
Points forts
- Mise sous vide : la double pompe retire l’air des sachets pour préparer les aliments à leur conservation.
- Cycle automatique : l’appareil enchaîne la mise sous vide et la soudure sans nécessiter de commande manuelle entre les deux étapes.
- Soudure de 40 cm : cette largeur permet de fermer des sachets adaptés à la longueur de soudure de l’appareil.
- Préparation de marinades : la machine peut être utilisée pour mettre des ingrédients sous vide avant leur préparation.
- Construction en acier inoxydable : le boîtier composé à 100 % de ce matériau est prévu pour un usage en cuisine.
- Utilisation domestique ou professionnelle : elle s’adresse aussi bien aux passionnés de cuisine qu’aux professionnels.
Caractéristiques techniques
- Type de produit : machine sous vide professionnelle.
- Marque : Lacor.
- Référence / modèle : vacuum sealer.
- Puissance : 650 W.
- Largeur de soudure : 40 cm.
- Pompe à vide : double pompe.
- Cycle de soudure : automatique.
- Composition : 100 % acier inoxydable.
- Couleur : gris.
- Poids : 5,3 kg.
Utilisations
Utilisez la machine pour mettre sous vide des aliments avant de les ranger ou de les préparer à l’avance. Elle peut servir à fermer des sachets contenant des ingrédients destinés à une marinade. Elle convient également à la préparation de portions pour les repas, à la mise en sachet d’ingrédients en cuisine professionnelle ou à la fermeture de sachets adaptés à une soudure de 40 cm. Choisissez des sachets compatibles avec la mise sous vide et la largeur de soudure de l’appareil.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Placez les aliments dans un sachet adapté en laissant une zone libre au niveau de l’ouverture pour permettre la soudure. Positionnez cette ouverture dans la zone de fermeture, puis lancez le cycle automatique de mise sous vide et de soudure. Pour préparer une marinade, mettez les ingrédients et leur préparation dans un sachet compatible avant d’utiliser la machine. Après usage, nettoyez les surfaces accessibles avec un chiffon doux et veillez à ce que l’appareil soit débranché avant son entretien.
Caractéristiques
- MarqueLACOR
- CouleurGris
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids5.3 kg
- Réf. ManoManoME222918913
- MMID170280414494
- Réf. fabricant8414271695407
- EAN8414271695407
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}