Attendrisseur à viande 500kg/heure réf. 655600 - Skymsen

Attendrisseur à viande 500kg/heure réf. 655600 - SkymsenAttendrissez jusqu'à 500 kg de viande par heure grâce aux 38 lames en acier inoxydable montées sur châssis d'engrenages en acier. La viande de veau désossée (épaisseur max 2 cm, longueur max 17 cm) ressort tendre et cuit plus rapidement.Attendrisseur et trancheuse en un seul appareilLes lames attendrisseuses se remplacent par des lames trancheuses pour couper des lanières idéales pour filets et stroganoff. Accessoires coupe en lanières KES-ABSHD10 (10 mm, réf. 649490) et KES-ABSHD12 (12 mm, réf. 650188) disponibles séparément. Le tiroir facilite l'extraction et le nettoyage du jeu de lames.Organisation & praticitéÉquipé d'un système de sécurité intégré. Construit en acier inoxydable. Certifié CE.Productivité & confort500 kg/h de viande attendrie pour des services plus rapides et une cuisson homogène de chaque pièce.Caractéristiques techniquesRéférence : 655600Modèle : ABS-HDDimensions (L x P x H) : 245 x 530 x 465 mmDimensions emballage (L x P x H) : 245 x 530 x 465 mmDébit : 500 kg/hPuissance : 368 WLames : 38 en acier inoxydableÉpaisseur max viande : 2 cmLongueur max viande : 17 cmAlimentation : 230 V monophasé - 50 HzType de prise : FMatériaux : Acier inoxydablePoids net / brut : 27,1 kg / 29,5 kg