Armoire positive 1200 Litres, 4 portillons GN 2/1, 280 W, 220 V - MONO

Pourquoi ce modèle est intéressant en cuisine pro 4 portillons verrouillables - vous n'ouvrez que la zone nécessaire, donc moins d'air chaud qui entre et des températures plus stables GN 2/1 - transferts plus rapides entre postes (fours mixtes, chambre froide, unités négatives) Froid ventilé (air forcé) - récupération rapide après ouvertures fréquentes Dégivrage chauffant automatique - performances maintenues sans contrainte au quotidien Inox + roulettes - hygiène, durabilité et nettoyage facilités Isolation 60 mm - contribue à réduire les coûts d'exploitationCette double armoire positive Polar Série G a été pensée pour la réalité du service: ouvertures répétées, besoin d'accès rapide, rotation des bacs et contraintes d'hygiène. Les quatre portillons permettent de compartimenter l'accès au froid (haut/bas, gauche/droite) afin de limiter les variations de température. La compatibilité GN 2/1 simplifie l'organisation et accélère la mise en place. Le refroidissement à air forcé assure une diffusion homogène du froid et un retour rapide à la consigne. Le contrôleur numérique avec affichage LED permanent permet de surveiller la température d'un coup d'œil. Enfin, la construction inox associée aux roulettes robustes facilite le nettoyage autour de l'appareil et son repositionnement. Caractéristiques principales Type: armoire réfrigérée positive GN Accès: 4 portillons (verrouillables selon votre descriptif) Compatibilité: GN 2/1 Température: -2°C à +8°C Réfrigération: air pulsé / air forcé Dégivrage: chauffant automatique Commande: contrôleur numérique + affichage LED permanent Isolation: 60 mm Construction: inox, facile à nettoyer Aménagement intérieur: 6 étagères + 2 étagères de protection du sol (selon votre fiche)Caractéristiques techniques Référence: PG053 Capacité indiquée: 1152 L Capacité utile annoncée: 780 L Encombrement (H x L x P): 2090 x 1340 x 875 mm Puissance: 280 W (information fournie) Alimentation: 220-240 V Poids: 163 kg Réfrigérant: R600a - 110 g Plage ambiante: non précisée dans vos données Conseils d'utilisation Laissez de l'espace pour la circulation d'air à l'intérieur: évitez de coller les bacs contre les zones de soufflage Organisez vos stocks par zones: produits à forte rotation sur les portillons les plus accessibles Stabilisez la consigne en service: évitez les ouvertures longues, les 4 portillons sont faits pour çaFAQQuel est l'avantage de 4 portillons plutôt que 2 portes pleines ?Vous ouvrez une section plus petite, donc moins de perte de froid, température plus stable et service plus fluide. L'armoire est-elle compatible GN 2/1 ?Oui, elle est annoncée compatible GN 2/1 et peut accueillir jusqu'à 20 bacs GN 2/1 de 100 mm selon votre descriptif. Quelle est la plage de température ?La plage indiquée est -2°C à +8°C. Le dégivrage est-il automatique ?Oui, dégivrage chauffant automatique annoncé pour maintenir efficacité et performances. Que comprend l'intérieur en équipement ?Selon votre fiche: 6 étagères robustes + 2 protections de sol.