Armoire de maturation, sous comptoir - 58x60xH92 cm - Hendi

Armoire de maturation, sous comptoir - HendiCet équipement professionnel Hendi est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication HendiConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationLes paramètres réglables avec l'affichage en temps réel et les alertes permettent de maintenir des conditions stables pour une maturation optimale.La lampe de stérilisation UVC et le système d'alarme lorsque la porte reste ouverte répondent aux normes de la sécurité alimentaire.Porte composée de 2 couches de verre trempé teinté Low-E.Description détailléeAvec des dimensions de 58 x 60 x 92 cm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 64,03 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Boîtier, cadre et poignée de porte en acier inoxydable 18/8. Porte composée de 2 couches de verre trempé teinté Low-E. Le verrouillage de la porte est inclus. Récipient d'eau distillée en ABS - l'eau distillée doit être remplie manuellement. Affichage de la notification et une alarme sonore lorsque l'humidité du réservoir d'eau descend en dessous de 15 %. Alarme indiquant que la porte est ouverte pendant plus de 3,5 minutes. Lampe de stérilisation UVC intégrée. Refroidissement forcé à l'aide d'un ventilateur. Lumières LED placées des deux côtés de la chambre et au plafond. Charge max. par crochet : 25 kg. Charge max. de la barre de suspension : 50 kg. Plage de température : 2 °C - 10 °C. Plage d'humidité réglable : 60-85 %. Taux d'humidité actuel affiché. Conditions thermiques, de ventilation et d'humidité appropriées pour la maturation à sec de la viande. Inclus : 3 crochets. Plateau à sel.Caractéristiques techniquesMarque : HendiRéférence : 204979Matière : Inox 18/8,ABS (Acrylonitrile butadiène styrène),Verre trempéDimensions (L x P x H) : 58 x 60 x 92 cmPoids : 64,03 kgCouleur : ArgentPourquoi choisir cet équipement Hendi ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. Hendi vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.