Description générale
Cet appareil à donuts professionnel Royal Catering est entièrement automatique et permet de produire rapidement de grandes quantités de beignets toriques bien chauds. Que ce soit pour une pâtisserie, un supermarché ou un commerce de donuts, son efficacité et sa simplicité d'utilisation en font un choix idéal. Avec une capacité de production allant jusqu'à 450 donuts par heure, il offre trois tailles de donuts : petits (⌀ 4-5 cm), moyens (⌀ 6-7 cm) et grands (⌀ 8-9 cm).Spécifications techniques
- Modèle : RCDM-3K
- Article : 10011486
- Puissance : 3000 W
- Tension : 230 V
- Température max. : 200 °C
- Capacité d'admission : 10 l
- Matériau : Acier inoxydable
- Couleur : Argenté
- Manuel d'utilisation : Oui
- Robinet(s) de vidange : Oui
Installation
Le boîtier de l'appareil est conçu pour être stable même sur des surfaces inégales, grâce à ses pieds réglables. Assurez-vous de le placer sur une surface plane pour un fonctionnement optimal.
Utilisation
Le fonctionnement de l'appareil est simple : il préforme des donuts en pâte crue, qui chutent directement dans l'huile chaude. Les donuts sont retournés à mi-cuisson et s'accumulent dans un bac (à commander séparément) une fois prêts. Après la cuisson, les pâtisseries peuvent être saupoudrées de sucre à glacer, tartinées de glaçage ou fourrées avec de la crème ou de la confiture.
Autres informations
✅ La vidange d'huile est facilitée grâce à un robinet intégré, garantissant un entretien aisé.
✅ Un protecteur thermique éteint automatiquement l'appareil en cas de surchauffe, assurant ainsi un fonctionnement sûr.
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