6x Maggieplant / Lavas - Levisticum officinale - Pot 9x9cm

Description du produit

Le Levisticum officinale, ou livèche, est une plante vivace rustique pouvant atteindre 2 m de hauteur. En plein été, elle se pare de grandes ombelles de fleurs jaunes. Cultivée principalement pour ses feuilles et sa racine, dont les feuilles ressemblent fortement à celles du céleri, la livèche prospère en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol fertile et bien drainé. Ses racines et ses feuilles s'utilisent en cuisine. Leur saveur prononcée et légèrement piquante les rend idéales pour les soupes, les salades et les plats de légumes, de poisson et de viande. Grâce à sa saveur piquante, il n'en faut pas beaucoup. Il est préférable de récolter les feuilles et les tiges à 10 cm du sol. Cela permet à la plante de repousser rapidement. Cette herbe dégage également un arôme puissant une fois séchée.