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2 pièces lame à boulangerie, acier inoxydable, manche en bois, pour façonnage précis de pâte à pain, amateur et professionnel
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Vendu par BETG
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Informations produit
Description
Cet ensemble de lames à boulangerie comprend 2 supports ergonomiques avec manche en bois et 5 lames interchangeables en acier inoxydable. Conçu pour le façonnage précis de pâtes levées, il permet d’effectuer des incisions contrôlées avant cuisson — essentielles pour guider la détente de la pâte au four. Les lames restent stables sans glissement, offrant une coupe fluide même sur des pâtes humides ou collantes. Le manche en bois assure une bonne adhérence et réduit la fatigue musculaire lors de séances régulières. Compatible avec toutes les textures de pâte, de la brioche légère au pain complet dense, cet outil s’intègre naturellement dans la routine quotidienne des amateurs de boulangerie artisanale à domicile.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- CouleurGris
- Matière du mancheBois
- MatièresBois
- Type de couteauCouteau Santoku
- Type d'ustensileCouteau à pain
- Réf. ManoManoME212355416
- MMID578467456384
- Réf. fabricantONTB-260420-158
- EAN926302407814
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