Comment arroser le potager

Comme toutes les espèces vivantes sur Terre, les plantes ont besoin d'eau pour vivre et se développer. Sans un apport en eau adapté, elles se dessèchent et meurent.  L'arrosage au potager nécessite donc une attention particulière. Il doit être approprié aux besoins de chaque variété de plantes et tenir compte des aléas climatiques qui peuvent modifier la quantité des apports en eau et leur fréquence. Dans ce guide, il sera question des 2 principales méthodes d'arrosage : l’arrosage en surface et l’arrosage enterrée, à appliquer au potager afin de procéder à un apport en eau efficace et juste.

L'arrosage manuel

Le principe de l'arrosage manuel est très simple : il suffit au jardinier de se munir d'un arrosoir, d'un tuyau d'arrosage, d'une lance ou d'un pistolet et de procéder à l'apport d'eau nécessaire.

Les 3 avantages principaux

• Economiser l'achat d'un système d'arrosage coûteux. 
• Contrôler soi-même les apports en eau. 
• Arroser facilement les petits potagers. 

Les 3 inconvénients principaux

• Peu économique en eau et est peu précise.
• Pas adaptée aux grandes surfaces de potager.
• Demande du temps au jardinier.

L'arrosage manuel est adapté aux petites surfaces et à toutes les espèces végétales du potager. Il permet un arrosage au cas par cas. Ainsi, les besoins de la plante sont à peu près respectés.

L'arrosage par aspersion

L'arrosage par aspersion est une méthode qui reproduit artificiellement la pluie à l'aide d'outils comme le tourniquet, l'arroseur oscillant ou le canon d'arrosage. Ces outils permettent un arrosage circulaire à l'intérieur d'un rayon donné. L’arrosage par aspersion est adapté aux surfaces de potager plus étendues et les prairies sans gaspiller d'eau.

Les 3 principaux avantages

• Permet d'arroser de façon homogène.
• Mobile et peut être déplacée d'une parcelle à une autre.
• S'installe sur tous les types de terrain.

Les 3 principaux inconvénients

• Inadaptée à l'arrosage des cultures sensibles qui pourraient s'abîmer à cause de la taille importante des gouttelettes produites par le système d’arrosage par aspersion.
• Ne permet pas un arrosage ciblé et spécifique pour chaque variété de plantes.
• Favorise le développement des maladies car l'arrosage se fait sur les feuilles.

L'arrosage par aspersion est surtout utilisé en agriculture, particulièrement dans les exploitations menées en monoculture. En polyculture, il est impossible d'adapter l'arrosage par aspersion aux besoins spécifiques de chaque végétal.

L'arrosage par irrigation

L'arrosage par irrigation, plus connu sous le nom d’arrosage goutte-à-goutte, se présente sous la forme de tuyaux micro-percés qui courent le long des rangées de plantes.

Avantages de l’irrigation

• Programmable : il est possible de paramétrer l'heure de déclenchement de l'arrosage, la fréquence et la durée du débit d'eau via un programmateur.
• Permet d'économiser l'eau.
• La possibilité d'adapter l'arrosage à la variété de plantes.

Inconvénients de l’irrigation

• Le système est fixe : il n'est pas possible de déplacer les asperseurs.
• Les tuyaux ont tendance à se boucher avec le calcaire.
• L'installation et le réglage demandent du temps et un peu de patience.

L'arrosage par irrigation est le plus adapté aux apports en eau des petits potagers.

Précis et économique, l'irrigation convient aux jardins potagers des particuliers, même si son installation demande un peu de patience.

Le principe de l'arrosage enterré est le même que celui du goutte-à-goutte, à la différence que son réseau de tuyaux d'irrigation est enterré au pied des plantes.

3 avantages

• Économique en eau.
• Programmable à tous les niveaux (déclenchement, débit et durée).
• Esthétique.

3 inconvénients

• Peut nécessiter l'intervention d'un spécialiste qui produira un plan précis du réseau souterrain en tenant compte des contraintes du terrain (passage des tuyaux d'eau, d'électricité, etc.).
• Peu économique à l'achat.
• Difficile d'entretien.

L'arrosage enterré est adapté aux petits potagers et aux cultures agricoles plus importantes. Son entretien et son installation peuvent être compliqués à réaliser. Comme pour l’arrosage aérien, l’apport en eau peut être réalisé depuis un récupérateur d’eau, un puits etc. auquel cas une pompe de surface, une pompe immergée voire une motopompe est utilisée.

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