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P12-P40: pour reformer un fil abîmé P50-P180: pour affûter un tranchant émoussé P220-P600: pour l'entretien courant P800-P2500: pour une finition plus lisse
Pierre à aiguiser
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Pâte à polir verte fine, adaptée à l'affûtage de tous les couteaux, pâte à polir pour ceinture





































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