Marmite professionnelle 28x13cm 8 litres avec couvercle

Marmite professionnelle avec couvercle, de dimensions 28x13 cm et d'une capacité de 8,0 l. La marmite de YATO Professional Kitchen Equipment est conçue pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration. Il est parfait pour préparer toutes sortes de plats braisés et est fabriqué en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement développé pour une utilisation dans le secteur de la restauration. Le principal avantage des casseroles fabriquées à partir de ce type d'acier est qu'elles conduisent la chaleur jusqu'à 30 % mieux que les casseroles en acier 304 standard et se caractérisent par une plus grande résistance aux dommages mécaniques et aux effets des acides organiques et des produits de nettoyage. Pour cette raison, ils sont compatibles avec le lave-vaisselle et peuvent résister même à un nettoyage intensif de la surface. Il est important de noter que les casseroles en acier de type 21/0 ne contiennent pas de manganèse ni de nickel nocifs.La conception spéciale de la base de la capsule répartit la chaleur uniformément sur toute la surface, augmentant ainsi l'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Cela a un impact direct sur la qualité des aliments et le confort du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûlure des aliments. Grâce à l'insert ferromagnétique dans la base, les casseroles YATO peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières, telles que : - cuisinière électrique - cuisinière à induction - cuisinière à gaz - cuisinière en céramique Les côtés de la casserole et le couvercle sont en acier épais, qui conserve la température plus longtemps que les ustensiles de cuisine conventionnels en acier de type 304. Les casseroles YATO sont dotées de poignées particulièrement solides et non chauffantes, fixées de manière permanente. Cela garantit la sécurité et des années d'utilisation. Développé pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration. Excellent pour cuisiner toutes sortes d'aliments.