Victorinox Coltello per Disossare Lama 15 Cm Manico Fibrox Nero

Coltello per Disossare Victorinox – Lama 15 cm

Codice: V-5.64.03.15

Il coltello per disossare di Victorinox è progettato per garantire precisione, controllo e sicurezza nelle operazioni di lavorazione della carne, sia in ambito professionale sia domestico evoluto.

La lama da 15 cm è studiata per seguire con accuratezza il profilo di ossa e articolazioni, permettendo di separare la carne in modo pulito e riducendo gli sprechi. La finitura consumata (opaca) aiuta a limitare i riflessi e migliora il controllo durante il taglio.

Il manico nero in Fibrox, ergonomico e antiscivolo, assicura una presa stabile anche in condizioni di lavoro intense o con mani umide. Come tutti i coltelli della linea professionale Victorinox, è lavabile in lavastoviglie (anche industriale) ed è fornito con busta appendibile per una gestione sicura e ordinata.

Caratteristiche tecniche:

• Marca: Victorinox

• Codice articolo: V-5.64.03.15

• Tipologia: Coltello per disossare

• Lunghezza lama: 15 cm

• Lama: Liscia – finitura consumata

• Materiale lama: Acciaio inox

• Manico: Fibrox nero

• Impugnatura: Ergonomica e antiscivolo

• Dotazione: Busta appendibile

• Lavaggio: Lavastoviglie (anche industriale)

• Utilizzo: Professionale

• Origine: Qualità svizzera

Ideale per macellerie, gastronomie, ristoranti e laboratori di cucina, il coltello per disossare Victorinox da 15 cm offre massima maneggevolezza e affidabilità, anche nelle lavorazioni più precise.

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