Friteuse électrique pro 52L 7500W 380V triphasé inox robinet vidange – VERTES

La friteuse FD5-FRT52-1 profonde de VERTES est un appareil électrique professionnel qui a été spécialement développé pour le secteur gastronomique et est donc utilisé dans snack bars, restaurants ou catering.

Grâce au rendement élevé , des frites, des escalopes, des produits de boulangerie, des légumes et bien plus encore sont obtenus en un clin doeil. Chaque cuve de la friteuse est équipée dune régulation de température séparée et peut être réglée de 50°C à 200°C avec une précision. Grâce au principe zone froide où les éléments chauffants sont situés directement dans lhuile, lhuile est chauffée rapidement et empêche par contre la combustion des résidus alimentaires qui ont coulé au fond. Lhuile reste fraîche plus longtemps et a une faible odeur.

Lappareil est fabriqué en acier inoxydable et convainc donc non seulement par une optique de haute qualité mais aussi par sa robustesse et sa longévité. Le panier de friture robuste et finement maillé offre beaucoup despace et prévient la chute de vos aliments.

A soupape de décharge rend lappareil facile et pratique à nettoyer. Avec un entretien et des soins appropriés, lappareil offre les meilleures conditions pour une utilisation fiable et longue durée de vie.

Caractéristiques principale

• GASTRO PROFI: La friteuse professionnelle FD5-FRT52-1 de la marque de gastronomie VERTES a une capacité totale de 52 litres. La quantité maximale d'huile est de 38 litres. La friteuse est utilisée entre autres dans les restaurants, les cuisines d'hôtel et les fast-foods.
• ACIER INOXYDABLE: La friteuse en acier inoxydable est adaptée aux aliments, inoxydable et résistante aux produits de nettoyage. La friteuse peut être facilement nettoyée de manière hygiénique et possède une longue durée de vie.
• PRINCIPE DE ZONE FROIDE: La construction de la friteuse se caractérise par le principe de la zone froide. Les petits restes de friture tombent au fond de la zone froide, où ils s'accumulent sans brûler. L'huile reste ainsi longtemps fraîche & inodore.
• QUALITÉ: La température souhaitée se règle à l'aide du commutateur rotatif. La friteuse se caractérise par des temps de chauffe courts.La température d'huile souhaitée est maintenue de manière uniforme grâce au contrôle de la température.
• NETTOYAGE FACILE: Il s'effectue en 3 étapes simples. L'huile usagée est vidée par le robinet. Ensuite, l'élément chauffant est retiré du bac à huile. Le bac à huile et tous les autres composants peuvent ensuite être nettoyés de manière hygiénique.

Données techniques

• Matériau du boîtier: acier inoxydable
• Nombre de paniers: 1
• Volume des bacs: 52 litres
• Fonction minuterie: oui
• Puissance de sortie: 7500 Watt
• Plage de température: 50 - 200°C
• Tension secteur: 380V / 50Hz
• Dimensions: 680 x 930 x 575 mm
• Taille du panier à friture: 540 x 290 x 150 mm
• poids: 30,5kg

Livraison

• 1 friteuse FD5-FRT52-1
• 1x paniers à friture
• 1x manuel dinstruction

Attention: Cet article à besoin d´un transport spécifique, veuillez nous laisser un numéro de téléphone ou nous pouvons vous contacter!