Valence, Alicante et Costa Blanca

Valence, Alicante et la Costa Blanca

Berceau de la paella et des fêtes

Où est caché le Saint Graal ?

De quoi est fait le turrón ?

Combien de tomates faut-il pour la Tomatina à Buol ?

Quelle est la plus belle plage de la Costa Blanca ?

Au cours de votre voyage avec Pascal, vous découvrirez des coins pittoresques de la côte valencienne !

Assister aux Fallas à Valence est une expérience inoubliable. Les origines de la Fête du Feu restent mystérieuses. Les festivités sont accompagnées de feux d'artifice spectaculaires, de processions de falleros chantant et dansant, et surtout, d'impressionnantes figures colorées, les fallas, disséminées dans toute la ville. Le point culminant du festival est la Noche de la Crem, où les fallas sont brûlées rituellement. Cette tradition est également célébrée dans d'autres villes de la région, notamment de façon spectaculaire à Gandia et Alzira. Barbara Zielińska, la paella aromatique, dont tout le monde a probablement entendu parler ? Le mot paella désigne une poêle basse en acier ou émaillée dans laquelle ce délicieux plat est préparé. Bien qu'il existe de nombreuses variantes, les locaux affirment qu'il n'y a qu'une seule vraie paella : un bouillon riche et quelques garnitures, destinées à agrémenter le riz, et non à le recouvrir. Découvrez où déguster la meilleure paella !