Trèfle incarnat (Trifolium incarnatum) 25 kg trèfle fourrager culture dérobée

Le trèfle incarnat (Trifolium incarnatum), également connu sous le nom de trèfle sanguin, de trèfle rose ou de trèfle italien, est une espèce de plante du genre trèfle (Trifolium), qui appartient à la sous-famille des papillons (Faboideae) de la famille des légumineuses (Fabaceae). Le trèfle incarnat est cultivé pour la production de fourrage. Le trèfle incarnat joue un rôle de fourrage. Il peut être utilisé à la fois comme culture dérobée d’hiver et d’été et convient aussi bien comme plante fourragère que comme engrais vert ou comme protection contre l’érosion. Surtout comme culture dérobée d’hiver, il est possible de récolter entre 30 et 45 quintaux de matière sèche de trèfle incarné par hectare. Cette espèce est particulièrement importante dans le cadre du mélange Landsberger. Ce mélange peut être pâturé aussi bien qu’alimenté comme ensilage. Le trèfle incarnat est également comestible pour les humains. La graine torréfiée se marie bien dans les salades. Les abeilles utilisent le trèfle incarnat comme plante fourragère. La teneur en sucre de son nectar est de 31 à 38 %, chaque fleur individuelle produit 0,03 à 0,07 mg de sucre par jour.