Trancheuse à jambon - Royal Catering - Puissance: 150 W - Épaisseur de coupe: 0 - 12 cm

Trancheuse à jambon - 250 mm - jusqu'à 12 mm - 150 W

La trancheuse à jambon RCAM-250 de Royal Catering présente une largeur de coupe de 0 à 12 mm, qui se règle en continu de façon très précise à l'aide d'une molette graduée. Pour assurer un travail rapide, l'appareil de restauration a été équipé d'un moteur puissant de 150 watts, lequel permet à la lame d'atteindre une vitesse de rotation considérable de 352 tr/min. Grâce à son diamètre de 250 millimètres, la lame de la trancheuse convient aux saucisses de petit et de grand diamètre. Bien évidemment, cet appareil permet aussi de couper le fromage. Pour ce faire, nous recommandons d'utiliser une lame avec revêtement Téflon, à laquelle la plupart des fromages ne colleront pas.

Toute lame s'émousse avec le temps, surtout lorsqu'elle tranche de grandes quantités d’aliments. Pour accélérer l’affûtage et favoriser la productivité, nous avons équipé l’appareil d’un affûteur semi-automatique intégré, lequel restaure rapidement le tranchant habituel de la lame.

Vous pouvez placer la plupart des saucisses et des produits à base de viande sur la surface gaufrée de l'appareil et déplacer ces aliments en toute sécurité et sans difficulté vers la lame grâce au poussoir. Le palier coulissant et le roulement à bille intégrés soutiennent le mouvement de coupe de façon optimale, ce qui vous permet de découper facilement de grandes quantités d'aliments. Enfin, un protège-lame et des poignées en plastique judicieusement positionnées contribuent à une grande sécurité d'utilisation.