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Mahlzeit Set Sous Vide, bac GN, couvercle et support Support professionnel réglable pour cuisson

Produit similaire livré par
Rnemitery – Mini machine à sceller sous vide 2-en-1 – Scellage à chaud USB rechargeable – Compacte et légère – Compatible sacs alimentaires
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12,59 €
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Vendu par CS-Trading

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Informations produit

Description

Mahlzeit Set Sous Vide, bac GN avec couvercle et support

La cuisson sous-vide est une méthode particulière où les aliments, mis sous vide dans un sac plastique spécial, sont cuits dans un bain-marie à basse température.

Placez la grille dans le bac GN pour sous-vide – ainsi, les aliments sous vide peuvent être disposés de manière ordonnée et compacte. Dans l’ouverture du bac, on insère le thermoplongeur (non inclus). Ensuite, vous faites cuire les aliments lentement dans un bain d’eau à une température constante et basse comprise entre 50 et 85 °C.

La température de cuisson est inférieure à 100 °C ; grâce à cette cuisson douce, les nutriments, vitamines et arômes des ingrédients sont préservés. Les épices et herbes s’intensifient particulièrement lors de la cuisson sous-vide. La viande cuite devient particulièrement tendre et juteuse.

Le bac est particulièrement robuste et durable. Sa capacité de 12 litres offre suffisamment de place pour différents plats et types d’aliments. Grâce à la petite ouverture dans le couvercle, la vapeur d’eau est réduite – la chaleur reste dans le bac, ce qui permet d’économiser de l’énergie.

Caractéristiques grille Sous Vide
- Matériau : plastique
- Dimensions : 18,5 x 16,5 x 2 cm
- Réglage de l’espacement : 1 cm
- Épaisseur du support : 3 mm
- Trous d’aération : Ø 1,5 cm
- Poids : 300 g
- Couleur : argent

Caractéristiques bac GN Sous Vide
- Matériau bac + couvercle : plastique
- Dimensions bac : (L) 23,5 x (P) 26,5 x (H) 20 cm
- Hauteur intérieure bac : 19,5 cm
- Capacité bac : 12 litres
- Dimensions couvercle : 32 x 26,5 x 2,5 cm
- Dimensions ouverture couvercle : (L) 9 x (l) 6 cm
- Poids total : 1 kg
- Couleur : transparent
- Bac 1/2 GN
- Avec indications en litres et QT
- Version : set bac

- Contenu de la livraison : 1x bac GN, 1x couvercle, 1x support, 4x supports intérieurs, 2x supports extérieurs

Caractéristiques

  • Marque
    MAHLZEIT
  • Largeur
    26.5 cm
  • Longueur
    23.5 cm
  • Couleur
    Transparent
  • Hauteur
    20 cm
  • Matières
    Plastique
  • Poids
    1 kg
  • Réf. ManoMano
    ME53598392
  • MMID
    924420018966
  • Réf. fabricant
    SV1_Set
  • EAN
    4260532299099
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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