Teneur potentielle en alcool (réfractomètre du vigneron) : 0-25 % Sucre : 0-40 % avec ATC pour le vin Méthode de brassage Brix pour mesurer la teneur en sucre afin de faire un meilleur vin.

Description générale

Ce réfractomètre vous permet de contrôler facilement la qualité des raisins et ainsi d'améliorer votre vinification. Il a été conçu principalement pour mesurer la teneur en sucre du jus de raisin et vous permet donc de déterminer le degré d'alcool potentiel du vin et du jus de raisin fermenté. Veuillez noter que cet appareil n'est pas adapté à la mesure du degré d'alcool du vin.

Caractéristiques techniques

• Plage de mesure Brix (sucre en vrac) : 0–40 %
• Plage de mesure de l'alcool : 0–25 %
• Résolution Brix (sucre en vrac) : 0,2 %
• Résolution alcool : 0,2 %
• Compensation automatique de température (ATC) : entre 10 °C et 30 °C

Installation

• Calibrage du zéro avec de l'eau distillée à 20 °C

Fonctionnement

• Déposer 2 à 3 gouttes de l'échantillon sur le prisme principal
• Fermer le couvercle et lire la valeur Brix à travers la fenêtre d'affichage
• Oculaire réglable pour la mise au point

Autres Informations

• Contenu : 1 éthylotest, 1 boîte, 100 pailles de 3 ml
• Mesure précise avec une ligne de séparation (bleu-blanc), facilement lisible en plein jour