Table Pizza Réfrigérée 2 portes - 400 x 600 - Atosa

Conception professionnelle robuste et hygiénique

• Structure intérieure et extérieure en inox (arrière et dessous en acier galvanisé)
• Plan de travail en marbre avec dosseret
• Plan de travail inox complémentaire de 285 mm de profondeur
• Angles intérieurs arrondis
• Pieds et roulettes de série (4 roues, freins en façade)
• Serrure pour accès simple au filtre du condenseur

La combinaison inox + marbre garantit une hygiène irréprochable, une grande durabilité et un confort optimal pour l'étalage et le garnissage de la pâte. Les roulettes avec freins facilitent les déplacements pour le nettoyage ou l'entretien.

Performances de froid tropicalisé

• Température intérieure : +2 °C / +8 °C
• Classe climatique : 5 (fonctionne jusqu'à 40 °C ambiant)
• Réfrigérant écologique : R600a
• Isolation : 35 mm
• Puissance : 250 W
• Froid par serpentin moulé dans l'enceinte
• Brassage d'air avec ventilateur central

Cette table réfrigérée assure un maintien optimal de la température même dans les cuisines très chaudes, typiques des pizzerias. Le froid par serpentin moulé, combiné au brassage d'air, garantit une répartition homogène et une conservation fiable de la mise en place.

Gestion électronique et dégivrage automatique

• Thermostat numérique Dixell / Carel
• Contrôle précis et constant de la température
• Dégivrage automatique

Le système de régulation Dixell / Carel assure un pilotage simple et ultra précis du froid. Le dégivrage automatique réduit les interventions manuelles et garantit des performances continues.

Portes et ergonomie de travail

• Fermeture de porte par rappel automatique
• Maintien des portes ouvertes à 90°
• Joints magnétiques démontables sans outils
• Grilles sur glissières

L'ouverture à 90° permet de charger les bacs et plaques sans contrainte, tandis que la fermeture automatique limite les pertes de froid. Les joints magnétiques offrent une étanchéité parfaite et se retirent facilement pour le nettoyage.

Organisation intérieure et compatibilité GN

• Dimensions des grilles : 410 x 660 mm
• Jusqu'à 7 niveaux par porte (pas de 70 mm, grilles en option)
• Nombre de bacs GN en option : 5 x GN 1/6
• Capacité totale : 480 litres

La compatibilité avec les plaques 400 x 600 (format 410 x 660 mm) en fait un meuble idéal pour les productions de pâtes et pizzas en séries. Les multiples niveaux permettent une organisation flexible du stockage froid.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 390 à 480 litres
• Consommation énergétique : 510 kWh/an (classe A)
• Alimentation : 220 V – 50 Hz
• Longueur : 1510 mm
• Profondeur : 800 mm
• Hauteur : 825 mm
• Poids net : 209 kg
• Réfrigérant : R600a
• Température intérieure : +2 °C / +8 °C

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