Spatule à poisson Lacor 60426 en acier inoxydable 30 cm

La spatule à poisson flexible Lacor, référence 60426, est un ustensile de cuisine conçu pour retourner et servir les filets de poisson délicats. Sa lame souple et son bord légèrement incurvé facilitent le passage sous les aliments et leur manipulation pendant la cuisson. La lame perforée laisse s’écouler l’excédent d’huile ou de liquide lorsque vous soulevez une portion. Entièrement en acier inoxydable, cette spatule convient aux cuisiniers qui souhaitent manipuler le poisson avec précision. Sa longueur de 30 cm permet de l’utiliser pour retourner ou servir les aliments dans une poêle ou un plat.

Points forts

• Lame flexible : elle aide à glisser sous les filets délicats pour les retourner sans les briser.
• Bord légèrement incurvé : il facilite le passage sous le poisson et le service des portions.
• Lame perforée : elle permet à l’excédent d’huile ou de liquide de s’écouler lorsque vous soulevez les aliments.
• Conception pour le poisson : elle est adaptée à la manipulation des filets pendant la cuisson et au moment de les servir.
• Acier inoxydable : sa composition entièrement métallique convient à un usage en cuisine.
• Longueur de 30 cm : elle offre une portée pratique pour retourner et servir les aliments dans un récipient de cuisson.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : spatule à poisson flexible
• Marque : Lacor
• Référence : 60426
• Longueur : 30 cm
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Couleur : argent
• Forme de la lame : flexible, légèrement incurvée et perforée

Utilisations

Utilisez cette spatule pour retourner des filets de poisson dans une poêle en limitant les manipulations brusques. Elle convient aussi pour soulever une portion cuite et la déposer dans une assiette ou un plat de service. Les perforations sont pratiques pour laisser s’égoutter l’huile ou le liquide avant de transférer les aliments. Sa lame flexible peut également servir à manipuler d’autres aliments délicats qui nécessitent un retournement précis.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Glissez doucement la lame sous le filet en vous aidant de son bord incurvé, puis retournez-le sans le soulever brusquement. Laissez l’excédent d’huile ou de liquide s’écouler par les perforations avant de servir. Pour préserver la forme de la lame flexible, manipulez-la sans la plier de manière excessive. Après utilisation, nettoyez la spatule et séchez-la avant de la ranger.