Siphon à crème Ibili 0,5 L en aluminium argenté

Le siphon à crème Ibili Krem de 0,5 L permet de préparer et de servir des crèmes, des desserts et des sauces. Il convient aux cuisiniers amateurs comme aux professionnels qui souhaitent réaliser des préparations à l’aide d’un siphon. Son corps en aluminium est de couleur argentée. Trois embouts interchangeables permettent de varier les formes de dressage. Le siphon est conçu pour conserver son contenu au réfrigérateur jusqu’à 14 jours. Il est prévu pour une utilisation à des températures allant jusqu’à 50 °C et possède une valve de pression supportant jusqu’à 27 bars.

Points forts

• Préparation de crèmes : le siphon permet de préparer et de servir des crèmes à la demande.
• Réalisation de desserts : il s’utilise pour préparer différentes préparations destinées aux desserts.
• Préparation de sauces : il permet également de réaliser et de servir des sauces.
• Trois embouts interchangeables : les embouts offrent plusieurs possibilités de dressage.
• Conservation au réfrigérateur : le contenu peut être conservé au frais jusqu’à 14 jours.
• Valve de pression : elle supporte une pression allant jusqu’à 27 bars.

Caractéristiques techniques

• Marque : Ibili
• Modèle : Krem
• Type de produit : siphon à crème
• Capacité : 0,5 L
• Dimensions : 9 cm de largeur × 31 cm de hauteur × 11 cm de longueur
• Poids : 0,8 kg
• Matériau : aluminium à 100 %
• Couleur : argentée
• Nombre d’embouts : 3 embouts interchangeables
• Durée de conservation au réfrigérateur : jusqu’à 14 jours
• Température maximale d’utilisation indiquée : 50 °C
• Pression maximale supportée par la valve : 27 bars

Utilisations

Utilisez le siphon pour préparer une crème à servir avec un dessert, réaliser une préparation pour garnir des pâtisseries ou dresser une crème dans une assiette. Il convient aussi à la préparation de sauces à présenter avec un plat. Les trois embouts interchangeables permettent de choisir différentes formes de dressage selon la préparation et le service souhaités.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez l’un des trois embouts en fonction de la forme de dressage recherchée. Respectez la température maximale indiquée de 50 °C et la limite de pression de 27 bars. Si vous conservez une préparation dans le siphon, placez-le au réfrigérateur et ne dépassez pas 14 jours de conservation. Manipulez le siphon en tenant compte de la pression qu’il peut contenir.