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Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Shibuki Shōto est conçu pour éplucher les fruits et légumes. Exceptionnellement confortable à utiliser, il offre une excellente prise en main. Sa petite lame étroite et pointue permet des coupes professionnelles et décoratives. Fabriqué en acier suédois Sandvik 14C28N d'origine, ce couteau se distingue par son manche en bois d'olivier de première qualité, originaire d'Italie. L'association de ces matières premières de haute qualité crée un produit unique : souple, dur et tranchant, idéal pour toutes les cuisines et parfait à offrir.
Spécifications techniques
- Matériau de la lame : Acier suédois Sandvik 14C28N
- Matériau du manche : Bois d'olivier
- Dureté HRC : Indicateur de la qualité de l'acier, plus la valeur est élevée, meilleur est le couteau
Autres informations
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