Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Orību Niku est un couteau professionnel à fileter et à désosser, idéal pour des coupes précises et nettes. Très apprécié des chefs, il permet de désosser la viande ou de fileter le poisson avec une grande précision grâce à sa lame longue et lisse.Spécifications techniques
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