Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Deba est un couteau professionnel conçu pour fileter et découper le poisson. Il est également idéal pour hacher les légumes et les herbes. Sa lame de forme spéciale, composée de 67 couches d'acier fin Damas AUS-10 japonais authentique, lui confère une durabilité et une flexibilité exceptionnelles. Le manche en bois d'ébène noir ajoute une touche d'élégance classique, faisant de ce couteau un choix parfait pour toutes les cuisines et un excellent cadeau.
Spécifications techniques
Autres informations
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