Set de 3 couteaux de boucherie, lame forgée en acier 5Cr, manche en bois violet, découpe porc et mouton

Nombre de pièces : 3 Matériau de la lame : acier 5Cr Type de fabrication de la lame : forgée Matériau du manche : bois violet 1. Ensemble complet de 3 couteaux spécifiquement conçus pour les tâches exigeantes de la boucherie, notamment l'abattage et la découpe précise de viandes de porc et de mouton ; 2. Lames forgées en acier 5Cr offrant une excellente résistance à l’usure et un tranchant durable, adapté aux utilisations répétées en environnement professionnel ou semi-professionnel ; 3. Manches ergonomiques en bois violet naturel, offrant une prise en main stable et confortable même lors de longues périodes d’utilisation intensive sur des surfaces humides ou glissantes ; 4. Design épuré et fonctionnel qui allie robustesse technique et esthétique sobre, idéal pour les cuisines professionnelles, les boucheries artisanales ou les ateliers de transformation de viande ; 5. Couteaux polyvalents pouvant également être utilisés pour le désossage, le tranchage fin ou la préparation de viandes fraîches, sans nécessiter de réaffûtage fréquent grâce à la qualité de l’acier forgé.