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Scelleuse Professionnelle Sous-Vide VS520P - Barre 300 mm - SousVideTools

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Informations produit

Description

Scelleuse sous vide SousVideTools® VS520P

La SousVideTools® VS520P est une machine sous vide performante capable de sceller jusqu'à 100 sachets consécutifs sans interruption. Là où la plupart des appareils du marché exigent une pause de 40 à 60 secondes entre chaque cycle pour laisser l'élément de scellage refroidir, la VS520P ne requiert que 20 secondes, optimisant ainsi votre temps de travail.

Elle est également dotée d'une poignée à verrouillage facile, qui permet de fermer le couvercle et de maintenir le sachet en place sans effort, prête pour un scellage rapide et précis.

Machine sous vide SousVideTools® VS520P – Puissance et performance professionnelle

La SousVideTools® VS520P est une machine sous vide compacte et performante, conçue pour répondre à tous vos besoins de conservation et de cuisson sous vide, que ce soit à domicile ou dans un environnement professionnel comme cafés, restaurants, écoles ou fermes. Son format réduit et sa portabilité facilitent le transport et le rangement, tandis que sa conception ergonomique permet une utilisation confortable d'une seule main grâce à la poignée de verrouillage rabattable.

Performance et efficacité

  • Pompe à double piston robuste : débit jusqu'à 20 litres/min avec un vide maximal de -0,9 bar pour un traitement rapide et efficace des aliments.

  • Barre de soudure de 30 cm : scelle parfaitement les sacs jusqu'à 30 cm de largeur avec double soudure pour une étanchéité maximale.

    • Mode << Auto Vac & Seal >> : mise sous vide et scellage automatiques en une seule touche.

      • Fonction pulsée : permet de contrôler le vide pour les aliments délicats sans les écraser.

        • Indicateur de progression et contrôle électronique de la température pour un suivi précis de chaque cycle.

          • Port accessoires et coupe-sac amovible : idéal pour couper les rouleaux ou utiliser des boîtes de mise sous vide (boîtes non incluses).

          Utilisation polyvalente

          La VS520P est parfaite pour :

          • Conserver tous types d'aliments : viandes, poissons, fruits, légumes, soupes et plats mijotés.

          • Préparer des repas pour la cuisson sous vide ou le stockage longue durée.

            • Camping, randonnée et pêche : emballage facile du poisson frais ou des provisions.

              • Usage domestique et professionnel : cafés, restaurants, écoles ou fermes.

              Pour les liquides comme les soupes ou ragoûts, il est recommandé de les pré-congeler avant de les sceller, afin d'éviter tout débordement et de garantir une conservation optimale.

              Caractéristiques techniques

              • Dimensions de l'appareil : 400 mm (L) x 200 mm (P) x 120 mm (H)

              • Longueur de scellement : 300 mm

                • Type de joint : double soudure

                  • Pompe à vide : double piston durable

                    • Pression maximale : -0,9 bar

                      • Débit de vide : 20 litres/min

                        • Nombre maximal de cycles consécutifs : 100

                          • Accessoires inclus : 10 sacs gaufrés (20 x 30 cm)

                          Avantages

                          • Compacte et portable : parfaite pour un espace réduit ou un usage mobile.

                          • Utilisation simplifiée : verrouillage du couvercle en un geste, cycle automatique ou contrôle manuel via fonction pulsée.

                            • Entretien facile : canal d'aspiration large et nettoyable, coupe-sac amovible, compatible avec différents types de sacs.

                              • Conservation longue durée : prolonge la fraîcheur des aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps qu'avec des méthodes traditionnelles.

                              La SousVideTools® VS520P allie puissance, rapidité et praticité pour offrir une mise sous vide professionnelle à portée de main.

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Longueur
    20 cm
  • Largeur
    40 cm
  • Poids
    2.9 kg
  • Matières
    Plastique
Vous êtes ici :
Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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