Poêle à sauter Lacor Chef Classic 18 cm, inox, 1,2 L

La sauteuse Lacor Chef Classic de 18 cm est un ustensile de cuisine en acier inoxydable, conçu pour faire revenir, saisir ou mijoter de petites portions. Sa capacité de 1,2 litre convient aux préparations du quotidien pour une personne ou plusieurs convives selon la recette. Son fond thermo-diffuseur répartit la chaleur et permet de l’utiliser sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques ou à induction. La poignée ergonomique facilite la prise en main pendant la cuisson. Avec sa finition mate à l’intérieur comme à l’extérieur et sa forme accessible autour de la poignée, elle s’intègre facilement à l’équipement d’une cuisine domestique ou professionnelle.

Points forts

• Format de 18 cm : il permet de cuire de petites quantités et de préparer des portions individuelles.
• Capacité de 1,2 litre : elle offre un volume adapté aux sauces, légumes et autres préparations en petite quantité.
• Fond thermo-diffuseur : il répartit la chaleur pour accompagner une cuisson régulière des aliments.
• Compatibilité avec plusieurs plaques : elle s’utilise sur une cuisinière à gaz, électrique, vitrocéramique ou à induction.
• Poignée ergonomique : sa forme facilite la prise en main et la manipulation de la sauteuse.
• Acier inoxydable : ce matériau compose l’ustensile et convient à un usage courant en cuisine.
• Finition mate intérieure et extérieure : elle donne à la sauteuse un aspect uniforme sur ses deux faces.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor.
• Modèle : Chef Classic.
• Type de produit : sauteuse.
• Diamètre : 18 cm.
• Hauteur : 6 cm.
• Capacité : 1,2 l.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Couleur : argentée.
• Finition : mate à l’intérieur et à l’extérieur.
• Fond : thermo-diffuseur.
• Compatibilité : plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
• Poignée : ergonomique.

Utilisations

Cette sauteuse peut servir à faire revenir des légumes pour un accompagnement, à saisir une petite portion de viande ou de poisson, à préparer une sauce ou à mijoter une quantité modérée d’aliments. Son diamètre de 18 cm est pratique pour les repas en petit comité et les préparations d’appoint. Elle peut être utilisée sur les différents types de plaques indiqués, notamment une table à induction. Sa capacité de 1,2 litre permet de réaliser des recettes en petite quantité sans utiliser un grand récipient.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une plaque compatible avec le fond de la sauteuse et adaptez la quantité d’aliments à sa capacité de 1,2 litre. Utilisez la poignée ergonomique pour la manipuler avec précaution pendant la cuisson. La finition mate est présente à l’intérieur comme à l’extérieur ; nettoyez les surfaces après usage et veillez à dégager la zone autour de la poignée pour faciliter l’accès lors du nettoyage. Le fond thermo-diffuseur est conçu pour répartir la chaleur pendant la cuisson.