Sauge à grandes feuilles - Plante aromatique italienne - Culture durable - Salvia officinalis - 2 pièces

Cette sauge officinale (ou sauge des jardins) s'accorde parfaitement avec les plats suivants : poissons gras, viandes, légumes, plats italiens, ragoûts et gratins, en garniture, en apéritif, et se marie également à merveille avec le jambon de Parme. La sauge est une bonne herbe pour faciliter la digestion des plats gras. La façon de la couper en fines lamelles ou de l'utiliser en feuilles entières dépend de la recette et est essentielle au résultat.

Entretien : La sauge préfère un emplacement sec et ensoleillé. Taillez-la légèrement si nécessaire, mais jamais trop d'un coup.
Utilisation : feuilles, boutons floraux et fleurs.

La plante fleurit avec des fleurs violettes et possède de belles feuilles veloutées et parfumées. La Salvia officinalis préfère le soleil ou la mi-ombre.

Notre fournisseur cultive nos plantes avec le plus grand soin et dans le respect de la nature. Ils utilisent des méthodes qui correspondent presque entièrement aux pratiques de l'agriculture biologique. Alors pourquoi ne peuvent-ils pas les qualifier de plantes biologiques ? Le terme « bio » est protégé et nécessite une certification officielle. Bien que leurs méthodes de culture correspondent à 99 % aux normes biologiques, ils ne possèdent actuellement pas le label officiel (coûteux). Cependant, cela ne signifie pas qu'ils accordent moins d'importance à la durabilité et à la santé. Au contraire, ils garantissent que les plantes sont cultivées dans le respect des personnes et de la nature et s'intègrent parfaitement à un mode de vie conscient et durable.